Кондитерский блог Ольги Афинской.
Как научиться печь лучше бабушки

Блог
Ольги Афинской.
Совет дня

При взбивании сливок не добавляйте в них сахар. Если вы хотите подсластить взбитые сливки, добавьте немного сахарной пудры уже в готовый крем и перемешайте.

Приятного аппетита

Муссовые пирожные «Кофе-карамель»

Привет, мои дорогие девочки! Меня очень радует тот факт, что уровень моих читателей растет на глазах. Вы сами уже просите меня публиковать рецепты более сложных и интересных десертов. И факту этому я безмерно рада, потому что мне самой простые рецепты, вроде…

Логотип сайта Сладкие хроники

Неаполетанская творожная запеканка с манкой в духовке

Здравствуйте, друзья-товарищи! Все поздравили своих мужчин, напекли блинов и сожгли масленицу? Молодцы! На очереди 8 марта? Я вот намеренно никаких тортиков не буду приурочивать к этому дню, а напишу вам очень простой рецептик очень вкусной запеканочки на каждый день. Это будет…

Логотип сайта Сладкие хроники

Весенние кексы с творогом, манкой и клубникой

Привет, граждане мои дорогие! Давненько я вас не баловала новыми рецептами. Уже успела соскучиться за вами, за вкусными кадрами и аппетитными повествованиями. Слышу, в Москве снег опять по колено.. Сочувствую.. А у нас  ощутимо запахло весной. Хорошо так запахло, градусов…

Логотип сайта Сладкие хроники

Эклеры с маскарпоне и клубникой: рецепт заварного теста и крема

Привет, ребята! Кто не любит эклеры?? Думаю, дураков нет. Все обожают эти гениальные заварные пирожные с тонюсенькой оболочкой, воздушным кремом и шоколадной глазурью. В классическом варианте французские эклеры наполняются заварным кремом. А я все пытаюсь вспомнить, с чем у нас…

Логотип сайта Сладкие хроники

Долгожданные ореховые батончики-мюсли без выпечки

Привет, товарищи! Прошу, подходите поближе, присаживайтесь все, кто верил и ждал эти шикарные ореховые батончики мюсли. Все предыдущие рецепты - это был детский лепет. ВОТ настоящая энергетическая бомба! Здесь собрано все самое лучшее, что дала нам природа из вполне доступных супер-фудов. Здесь…

Логотип сайта Сладкие хроники

Чизкейк-сердце без выпечки: готовим сладкие валентинки своими руками

Привет, мои дорогие! Для некоторых день влюбленных наступил немножко раньше... Сегодня у нас вся кухня заставлена сердечками в самых разных проявлениях. Разумеется, в нашем случае речь идет о съедобных валентинках, которые мы уже все опробовали и спешим поделиться с вами. Это…

Логотип сайта Сладкие хроники
Копирование текста разрешено только с указанием активной ссылки на sladkiexroniki.ru