Совет от шефа Karim Bourgi:
Чтобы эклеры не трескались,перед выпеканием посыпьте их смесью из 100 гр. декстрозы и 100 гр. какао-масла в порошке.
С наступающим праздником, друзья! В самый последний момент я все же позаботилась о всех таких же опоздунах, как я, и приготовила очень быстрые творожные куличи без дрожжей, которые можно приготовить абсолютным экспромтом без всякой предварительной подготовки.(далее…)
И снова здравствуйте, друзья мои! На днях ко мне попала банка арахисовой пасты, которую племянники отказывались принимать внутрь в каком бы то ни было виде, а я решила не медлить и тут же испечь им арахисовое печенье с арахисовой пастой…
Привет, друзья мои! Сегодня к нам на огонек после долгого перерыва снова заглянула наш любимый автор ленивых рецептов Фидан Амирбекова, и приготовила нам самые простые и быстрые кексы с тыквой и насыщенным апельсиновым вкусом. А посему без промедлений передаю ей…
Итак, друзья мои, я продолжаю свои археологические раскопки полезных кондитерских ископаемых, и на сей раз под мой микроскоп попал излюбленный всеми рожденными в СССР торт Киевский. Наконец-то мы выясним каким все-таки он должен быть в оригинале, разберем настоящий рецепт Киевского…
Привет, друзья-товарищи! Еще когда я только замешивала это тесто для пирожков в духовке с сухими дрожжами, то уже понимала, что этот рецепт не должен остаться в закромах моей кухни. Я обязательно должна была вам о нем поведать. Тем более, что…
Привет, друзья мои дорогие! Настала пора показать вам свой обновленный торт Наполеон в домашних условиях, который я готовлю с заварным кремом и взбитыми сливками. Но начать новую наполеоновскую эпопею я решила историей про классический Наполеон советского времени. Откуда он взялся?…