Кулинарный блог Ольги Афинской.
Как научиться печь лучше бабушки
Блог
Ольги Афинской.
Логотип сайта Сладкие хроники
Творожные куличи без дрожжей Миниатюра к статье Творожные куличи без дрожжей
Загрузка...
Комментариев к статье:10
  • Ирина
    29.04.2021 | 08:59

    Ольга , здравствуйте , ну вот открыла ваш сайт, чтобы смотреть греческий рецепт , его планировала , а тут такой соблазн, )))!!!, так как времени столько нет на тот кулич. Можно ли его сегодня печь ( четверг) , чтобы в воскресенье начать кушать ? Как он в плане сохранности?

    И вопрос по греческому: можно ли после расслойки поставить тесто в холодильник, а потом в формочках на час на расслойку и печь ?

    • Оля
      29.04.2021 | 09:36

      Привет, Ира! Я бы лучше заморозила, без глазури, а в субботу вечером достала бы размораживать на ночь. Чтоб они были как свежие.

      По поводу расстойки можно так сделать, но 1 часа будет мало. Нужно довести их до комнатной температуры.

    • Ирина
      29.04.2021 | 10:39

      Ольга, Т, е сначала оставить тесто в той же кастрюле до комнатной температуры , а потом на час на расстойку в формочки, да?

    • Оля
      29.04.2021 | 20:01

      Да, можно так. А можно уже в формочках в холодильник ставить. Или сразу после холодильника сформовать, так они быстрей согреются.

  • Светлана
    30.04.2021 | 16:15

    Та же история — зашла за краффинами уточнить рецепт, а туууут... :lol: стоят в духовочке вот теперь, нашла куда деть оставшийся творог от творожной пасхи))) теперь можно и на страничку за краффинами))

    • Оля
      30.04.2021 | 20:05

      Дааа)) эти экспресс+куличи тем и хороши, что готовятся как-бы между делом))

  • Laralaram
    02.05.2021 | 10:46

    Вкусная выпечка, ибо я обожаю творог

    но в этом году пекла куличи по рецепту 1927 г. Не буду ждать Пасху, испеку такие кексы для себя

  • Ольга
    03.05.2021 | 07:09

    Здравствуйте, Оля, я частый гость вашего блога. Спасибо вам большое за рецепты, что ни рецепт то шедевр! Теперь пеку Наполеон только по вашему рецепту, недавно пробовала делать медовик со сметанным кремом, это фантастика. Ну и конечно от творожных куличей не удержалась)) Всем очень понравились! Уже ни крошки не осталось! Спасибо вам! Светлой Пасхи, добра, успехов и процветания!!

    • Оля
      05.05.2021 | 21:10

      Спасибо, Олечка! Взаимно!

      Я очень рада, что вам понравилось))

Оставить комментарий
:p :-p 8) 8-) :lol: =( :( :-( :8 ;) ;-) :(( :o: :smile1: :smile2: :smile3: :smile4: