Кондитерский блог Ольги Афинской.
Как научиться печь лучше бабушки

Блог
Ольги Афинской.
Совет дня

Прежде, чем приступить к выпечке, выложите на рабочий стол и отмерьте все продукты, которые вам понадобятся в рецепте. Так вы не будете спешить и паниковать во время готовки.

Приятного аппетита

Канадские тарталетки со сладкой начинкой

Привет, друзья! Сегодня я готовлю сладкие тарталетки с начинкой - традиционный и очень популярный в Канаде десерт. Хотя настоящее их происхождение остается неизвестным. Элементарный рецепт и до смешного простые ингредиенты в результате как ни странно дадут нам невероятно вкусные тарталетки. Тесто…

Логотип сайта Сладкие хроники

Кондитерские инструменты

Тема: Секреты

Сегодня почему-то захотелось поговорить о кухонных принадлежностях, используемых при изготовлении выпечки и десертов. Давайте рассмотрим самые полезные кондитерские инструменты, многие из которых имеют многоцелевое применение. На самом деле, в наше время расплодилось огромное множество различных гаджетов и приборов, которые мы можем…

Логотип сайта Сладкие хроники

Мокрый шоколадный пирог

Боже, это просто адски вкусный пирог!! Простите за такую метафору, но на самом деле, слов не хватает, чтобы описать этот мокрый шоколадный пирог, насквозь пропитанный шоколадной глазурью. Невероятно шоколадный, ароматный, нежный, сочный. Он просто восхитительный. Он очень прост в приготовлении,…

Логотип сайта Сладкие хроники

Легкий бисквитный торт

Итак, продолжаем готовиться к лету, друзья. А по сему снова диетический и безумно легкий бисквитный торт, как в плане приготовления, так и в плане вкуса. На сей раз к юбилею мамочки, самой любимой и самой родной. В этом волшебном тортике…

Логотип сайта Сладкие хроники

Шоколадный пирог на молоке без масла

Что-то давненько у нас не было шоколада. Непорядок.. Душа-то просит шоколада. Душенька, она же без шоколада никак! Но лето все ближе, и калорий, стало быть, все меньше. Поэтому сегодня во всех смыслах воздушный десерт - шоколадный пирог на молоке без сливочного…

Логотип сайта Сладкие хроники

Нежный яблочный пирог

В холодный зимний вечер порадуйте себя и своих любимых, и приготовьте этот потрясающе ароматный и нежный яблочный пирог с коньяком и пряностями. Яблоки с корицей, да с коньячком - что может быть лучше в зимний вечер? Это очень легкий в приготовлении и…

Логотип сайта Сладкие хроники