Кондитерский блог Ольги Афинской.
Как научиться печь лучше бабушки

Блог
Ольги Афинской.
Совет дня

Чтобы не добавлять сахар в кофе, можете «обмануть» себя, добавив в кофе немного молотой корицы, мускатного ореха, какао или ванильного экстракта. Они сделают вкус кофе более богатым и интересным.

Приятного аппетита

Нежнейший кофейный торт-суфле «Чизкейк-тирамису»

Ой, друзья мои... непростой выдался денек. Хотела еще вчера рассказать вам с пылу - с жару как мы хорошо и прекрасно отметили именины мужа и его сестры в загородном доме под чудесный торт-суфле, но судьба-судьбинушка распорядилась иначе. И по возвращении…

Логотип сайта Сладкие хроники

Печенье на сметане без маргарина и масла — быстро, вкусно и нежирно

Тема: Печенье

Привет, друзья мои! Ну что же, август отсчитал уже свою законную половину, небо приобретает особенные оттенки позднего лета, сумерки приходят раньше, а звезды становятся ближе. И пусть солнце днем еще работает вовсю, в воздухе все равно уже висит едва уловимый…

Логотип сайта Сладкие хроники

Мега-быстрое банановое печенье + бонус: пп-печенье из двух ингредиентов

Тема: Печенье

Привет, мои дорогие! Приготовила я уже было список продуктов для шикарного шоколадно-орехового печенья с шоколадно-карамельным кремом, которое уже года 2 как собиралась испечь, и разумеется сразу же поделиться с вами результатом. Но прежде, чем приступить, решила провести небольшое маркетинговое исследование…

Логотип сайта Сладкие хроники

Творожные кнедлики «Бомба со сливой» или неленивые вареники

Здравствуйте, друзья! Скучали? Я очень, если честно! Всю неделю в голове кружились одни и те же мысли... О чем будет наш с вами разговор при следующей встрече? Чем вас порадовать? Чем удивить? Что приготовить? Чем заинтересовать? И когда все мысли…

Логотип сайта Сладкие хроники

Ленивые вареники с картошкой или итальянские ньокки по-нашему

Привет, друзья мои! Пишу вам вся в печали... По состоянию здоровья отпуск в этом году пришлось отложить на неопределенный срок. Поэтому вместо того, чтобы нежится на теплом песочке, продолжаем работать. А в перерывах между работой мы сбегаем... Правда, в перерывах…

Логотип сайта Сладкие хроники

Шоколадный медовик с двумя вариантами крема: сметанным и шоколадным заварным

Добрый  день, мои дорогие! С вами соавтор Сладких Хроник Ольга Вильчевская и неповторимый шоколадный медовик с двумя видами крема. В этот раз наша встреча немного отложилась. Мой старший сын в этом году закончил школу и ему предстоял выбор профессии. Вроде…

Логотип сайта Сладкие хроники