Кондитерский блог Ольги Афинской.
Как научиться печь лучше бабушки

Блог
Ольги Афинской.

Пирожное «картошка» из сухарей, как в нашем детстве

Привет, зайцы! Говорят, Новый год - время чудес и исполнения желаний... Кто-то машину покупает, кто-то - в Альпы на сноуборде кататься... Вот, и моя давняя заветная мечта сбылась... Помните, я даже этому целую статью посвятила в прошлом году. Наконец-то, после…

2 крема из сгущенки и сливочного масла

Привет, друзья мои! Опять я на чемоданах и опять пишу в последний момент про крем из сгущенки и сливочного масла. На этот раз я еду к папе с мамой. Но не могу уехать без того, чтобы не поделиться с вами…

Настоящий и единственно верный рецепт лимонного курда

Привет, мои дорогие девочки и мальчики! Давно у меня уже было в планах показать вам как готовится самый правильный и самый насыщенный лимонный курд на свежих желтках и хорошем сливочном масле. Поэтому сразу, как только в Греции начался сезон ароматнейших…

Кейк-попсы

Привет, мои юные кулинары! Да, именно юные. Ибо если вы попали на статью про кейк-попсы, значит у вас есть маленькие дети, и раз уж вы так стараетесь их порадовать, то в глазах еще у вас горит огонь, а в пороховницах…

Крем-суфле с желатином, он же творожный чизкейк без выпечки в разных интерпретациях

Привет друзья! С вами снова Фидан Амирбекова. Пару дней назад я пообещала, что буду писать чаще, помните? И вот опять я здесь, спешу рассказать вам про еще один деньрожденческий рецептик тортика.(далее…)

Крем из маскарпоне

Всем доброго! Снова суббота, а это значит, что сегодняшний пост про крем из маскарпоне я снова пишу из нашей приватной бухточки неподалеку от Афин. Бухточка сегодня на самом деле приватная, потому что кроме нас здесь ни души. Разве что морские…