Кондитерский блог Ольги Афинской.
Как научиться печь лучше бабушки

Блог
Ольги Афинской.

Пирог c апельсинами

Обожаю простые домашние пироги. Помимо того, что они всегда вкусны, от них еще веет каким-то особым уютом и добром. Мне кажется, что такой домашний, ароматный пирог намного приятней подать к чаю в кругу близких друзей, чем какие-нибудь пирожные или торты…

Брауни с шоколадом и орехами

И снова у нас сегодня... как вы думаете, что? Правильно - шоколад! Да не просто шоколад, а с орешками. А говоря простонародным английским языком - брауни. Да брауни не простой, а ... правильно - диетический!  (Мы же продолжаем помнить, что…

Равани или манник без масла

Призадумалась я намедни о тяжелой судьбе греческого народу. И так мне стало обидно за соотечественников, так сказать... Занимаясь философией, математикой и астрономией, у них, у бедняг, совершенно не оставалось времени на кулинарию. И если какие-то элементарные вещи, типа греческого салата и…

Мокрый шоколадный пирог

Боже, это просто адски вкусный пирог!! Простите за такую метафору, но на самом деле, слов не хватает, чтобы описать этот мокрый шоколадный пирог, насквозь пропитанный шоколадной глазурью. Невероятно шоколадный, ароматный, нежный, сочный. Он просто восхитительный. Он очень прост в приготовлении,…

Шоколадный пирог на молоке без масла

Что-то давненько у нас не было шоколада. Непорядок.. Душа-то просит шоколада. Душенька, она же без шоколада никак! Но лето все ближе, и калорий, стало быть, все меньше. Поэтому сегодня во всех смыслах воздушный десерт - шоколадный пирог на молоке без сливочного…

Нежный яблочный пирог

В холодный зимний вечер порадуйте себя и своих любимых, и приготовьте этот потрясающе ароматный и нежный яблочный пирог с коньяком и пряностями. Яблоки с корицей, да с коньячком - что может быть лучше в зимний вечер? Это очень легкий в приготовлении и…