Кондитерский блог Ольги Афинской.
Как научиться печь лучше бабушки

Блог
Ольги Афинской.

Простой банановый пирог

Вот уже несколько лет я пыталась найти свой совершенно простой банановый пирог. Такой, чтобы не придраться. Но все никак не получалось. И... о чудо! Я таки его отыскала. И буквально вчера состоялась наша долгожданная встреча и... любовь с первого взгляда. Да, это именно он…

Кекс с шоколадной крошкой

Дорогие друзья, сегодняшним постом объявляю сезон летних десертов официально открытым. Как-никак, вчера мы официально вступили в весну по астрономическому календарю. Так что следующая серия рецептов будет посвящена исключительно фруктам. А пока завершающий зимний рецепт, но очень легкий и даже диетический,…

Пирог с вишней и безе

Сегодня у нас чисто женская погода: с утра было солнечно, потом небо резко нахмурилось, потом пошел дождь, потом ливень минут на 5, потом вышло солнце одновременно с дождем, теперь опять во всю светит солнце. Типичные женские перепады настроения в течение…

Пирог с ореховой начинкой

На днях подружка задала мне вопрос, как я при таких количествах потребляемого сладкого, умудряюсь быть такой худой. Сама удивляюсь, - ответила я. А сама тем временем задумалась... Ведь так не будет продолжаться вечно. Рано или поздно организм восстанет и откажется…

Пирог c апельсинами

Обожаю простые домашние пироги. Помимо того, что они всегда вкусны, от них еще веет каким-то особым уютом и добром. Мне кажется, что такой домашний, ароматный пирог намного приятней подать к чаю в кругу близких друзей, чем какие-нибудь пирожные или торты…

Брауни с шоколадом и орехами

И снова у нас сегодня... как вы думаете, что? Правильно - шоколад! Да не просто шоколад, а с орешками. А говоря простонародным английским языком - брауни. Да брауни не простой, а ... правильно - диетический!  (Мы же продолжаем помнить, что…