Кондитерский блог Ольги Афинской.
Как научиться печь лучше бабушки

Блог
Ольги Афинской.

Совершенный песочный пирог с творогом и маком, который тает во рту

Здравствуйте, мои дорогие! Сегодня я вас приветствую абсолютным зимним пирогом с творогом и маком. Такое со мной случается крайне редко, но тем не менее после недавней зефирной эпопеи в холодильнике у меня оказались бесхозные желтки. Обычно у кондитеров обратная беда…

Шоколадный блинный торт с карамелизованными орехами

Привет, девчата и мальчата! Когда там у нас, говорят, масленица? В конце февраля? Там еще перед этим день Валентина, вроде бы, но это не для всех. А вот блинчиков откушать - это все мы молодцы! Рецептов блинов у нас сайте немало. Каждый…

Энергетические овсяные батончики — очень простой рецепт вкусного перекуса

Тема: Печенье

Алиллуйяяя! Мой ненаглядный супруг вслед за овсяными печеньями полюбил... овсяные батончики(!). Стоило мне отлучиться из нашего гнездышка на несколько недель, как по возвращении я обнаружила 2 коробки из супермаркета с энергетическими батончиками!(далее…)

Зефир

Я преклоняюсь перед изобретателями зефира!! Не знаю кто это сделал, но он явно был гением! Ходят слухи, что это всё эти вездесущие французы наследили)) Хотя, насколько мне известно, на сегодняшний день ни в одной стране мира, кроме СНГ, не производят это гениальное…

Бисквитный торт из детства с арахисом «Подарочный»

Привет, друзья-товарищи! Как ваше самочувствие? Уже очень давно я обещала вам рассказать про один из моих любимых тортов детства - торт Подарочный - из нежнейшего бисквита, неповторимого масляного крема Шарлотт и насыщенной арахисовой обсыпки. И готовить мы его будем по ГОСТу СССР.…

Рулет с маком

Здравстуйте мои девочки и немногочисленные мальчики! Если вы еще не в курсе, то я вам сообщаю: я - наркоман. Я уже много лет сижу на маке! Для меня мак - это самая крутая штука, которую нашу предки придумали принимать в…