Кондитерский блог Ольги Афинской.
Как научиться печь лучше бабушки

Блог
Ольги Афинской.
Совет дня

Прежде, чем приступить к выпечке, выложите на рабочий стол и отмерьте все продукты, которые вам понадобятся в рецепте. Так вы не будете спешить и паниковать во время готовки.

Приятного аппетита

Сладкие тарталетки. 3 лучших рецепта

Тема: Секреты

Привет, дорогие! Неприлично долго назревал у меня пост про сладкие тарталетки, ведь способов приготовления песочного теста немало, и у каждого есть свои достоинства. В результате мучительных размышлений я решила отобрать 3 самых лучших рецепта песочных тарталеток для сладких начинок. А…

Логотип сайта Сладкие хроники

Фигурное печенье для детей

Тема: Печенье

И еще один новогодний рецепт. После пряного печенья, которое, скорее, придется по вкусу взрослым, готовим песочное фигурное печенье для детей. На этот раз без подозрительных специй типа имбиря и гвоздики. Очень простое, очень вкусное печенье из миндально-песочного теста.(далее…)

Логотип сайта Сладкие хроники

Шоколадный крем из какао

Привет, товарищи! После непревзойденного шоколадного крема из маскарпоне хочу в срочнейшем порядке поделиться с вами этим до безобразия простым и невероятно вкусным кремом из какао и молока! Всего из 4 повседневных и очень дешевых продуктов, которые всегда под рукой. С этим рецептом справится…

Логотип сайта Сладкие хроники

Имбирное новогоднее печенье

Тема: Печенье

"Понимаете, каждый год 31 декабря мы с друзьями идем в баню"... А пока друзья моются в бане, мы приготовим ароматнейшее новогоднее имбирное печенье. Еще один новогодне-рождественский рецепт печенька, которое можно повесить на елочку рядом с мандаринами. Это печенье - не…

Логотип сайта Сладкие хроники

Апельсиновые маффины

Маффины - один из самых непривередливых и в то же время изысканных десертов, выдуманных человечеством. Тесто готовится элементарно, а за счет маленького размера выпекаются они намного быстрее, чем пироги. Да и подача маффинов немного удобнее, чем у пирогов: никаких ножей, больших…

Логотип сайта Сладкие хроники

Новогодние пирожные из брауни

Вот такие новогодние пирожные я предлагаю сделать вместо традиционного имбирного печенья к Новому году из обыкновенных классических брауни. Такие елочки можно нанизать на шпажки или деревянные палочки и раздавать всем желающим. Дети будут в восторге получить такой десерт на палочке.(далее…)

Логотип сайта Сладкие хроники