Кондитерский блог Ольги Афинской.
Как научиться печь лучше бабушки

Блог
Ольги Афинской.

Классический рецепт шоколадных брауни

Знаете что, друзья, а давайте поговорим о брауни... У нас это сравнительно новый десерт, и я не могу сказать, что классический рецепт брауни готовила еще моя бабушка или что мы записывали этот рецепт на уроке труда. Нет. Тогда мы еще и…

Йогуртовый муссовый торт

Здравствуйте, мои дорогие хозяюшки и хозяева! Какие планы на новый год?? Не, ну, а че? Уже, между прочим, ноябрь закончился - пора бы задуматься что ставить на праздничный стол будем. Для тех, кто даже на праздники старается придерживаться диетического питания…

Торт с вареной сгущенкой и нежнейший супер-крем из нее же

Привет, мои юные друзья-кулинары! Подумала я здесь намедни и осознала, что давненько не делала вам тортики вкусные. Да, и невкусные, впрочем, тоже не делала. А зря, думаю. Пора что-то праздничное уже мутить, так как Новый год не за горами. Вообще-та, я…

Морковный торт со сметанным кремом и карамелью

Всем добрый осенний день! Сегодня я приглашаю вас довериться мне и приготовить очень модный нынче морковный торт со сметанным кремом. Некоторые словосочетания тебя начинают преследовать. Открыв новую книгу - они там. Листаешь свою ленту в социальной сети - а там…

Очень ленивый рецепт легкого шоколадного торта

Всем привет! Долго меня здесь не было. И все потому, что после декрета вышла на работу, времени стало меньше. Но я уже вошла в колею и по выходным продолжу печь, готовить и радовать вас. Однажды много лет назад мне попался какой-то…

Нежнейший кофейный торт «Чизкейк-тирамису»

Ой, друзья мои.... Привет всем! Непростой выдался денек. Хотела еще вчера рассказать вам с пылу - с жару как мы хорошо и прекрасно отметили именины мужа и его сестры в загородном доме с чудесным кофейным тортом, но судьба-судьбинушка распорядилась иначе.…