Кондитерский блог Ольги Афинской.
Как научиться печь лучше бабушки

Блог
Ольги Афинской.

Совершенный песочный пирог с творогом и маком, который тает во рту

Здравствуйте, мои дорогие! Сегодня я вас приветствую абсолютным зимним пирогом с творогом и маком. Такое со мной случается крайне редко, но тем не менее после недавней зефирной эпопеи в холодильнике у меня оказались бесхозные желтки. Обычно у кондитеров обратная беда…

Волшебный лимонный пирог из песочного теста и немного о новогоднем настроении

Привет, друзья! Скоро Новый год, в воздухе чувствуется легкий морозец и витает ненавязчивый аромат хвои и мандаринов. Люди уже планируют где, как и с кем встречать праздник. Кто-то выберет поездку в теплые страны, кто-то- шумную вечеринку, а кто-то, как я,…

Быстрое тесто на сгущенке для рулетов, тортов и пирожных

Приветствую вас, мои ленивые друзья! Сегодняшнее тесто на сгущенке - просто волшебно: готовится быстро, получается вкусным и подходит для бесконечного разнообразия рулетов, тортов и пирожных.   Я в этот раз готовила из него быстрый рулет с джемом. Тесто из сгущенки…

Легкий банановый кексик с какао — рецепт, который обязан появиться в вашей записной книжке

Привет, друзяки! Я уже второй день маюсь в поисках какой-нибудь интересной темы для нашего с вами задушевного разговора под чаек и этот замечательный банановый кекс с какао. (далее…)

Мой первый кулинарный опыт и самый лучший песочный пирог с яблоками

Здравствуйте, мои дорогие! Прежде, чем рассказать вам о том, как я нашла этот идеальный песочный пирог с яблоками, хочу у вас спросить... Скажите, а вы помните с какого блюда начинался ваш кулинарный путь? В каком возрасте вы впервые стали у…

Шоколадно-банановый кекс и маффины

Привет, мои друзья! Сегодня у нас рецепт из серии два в одном: из одного замеса мы приготовим и шикарный шоколадно-банановый кекс, и прелестные маффины с малиновой начинкой внутри. Вы меня очень радуете, пробуете готовить по моим рецептам, оставляете комментарии. Чаще…