Кондитерский блог Ольги Афинской.
Как научиться печь лучше бабушки

Блог
Ольги Афинской.

10 рецептов сладкой выпечки из слоеного теста на все случаи жизни

Друзья мои! У нас температура опустилась до 29, завтра вообще обещают дожди, а это значит - можно ненадолго включить духовку. Совсем на чуть-чуть. И при этом не производить никаких лишних телодвижений. Готовое слоеное тесто куплено. Начинки под рукой. И нас…

Мороженое из йогурта

Друзья мои, Любите ли вы мороженое так, как люблю его я? То есть всеми силами души своей, со всем энтузиазмом, со всем исступлением, к которому способна пылкая молодость?! Если да, то мой сегодняшний монолог про мороженое из йогурта для вас. Монолог…

Ванильно-шоколадный торт «Эклер» из печенья без выпечки

Здравствуйте, дорогие мои товарищи! Снова пишу с берега моря. Вышла только что из пены морской после очередного заплыва и за компьютер. Теперь буду работать только здесь))) На повестке дня у нас уматовый торт из печенья без выпечки с ванильным заварным и…

Яичница с помидорами — любимый завтрак по-азербайджански

Привет, мои дорогие друзья! Все слышали выражение английский завтрак? Но знаменитое "Овсянка, сэр!" не имеет к нему никакого отношения. Вот, что говорит Википедия: полный английский завтрак, обычно включает в себя фруктовый сок, яичницу с ветчиной, тосты, масло, джем и кофе…

Тонкие блины с дырочками на молоке: фирменный рецепт от Фидан Амирбековой

Привет, мои любители поесть! В Азербайджане поесть любят все, потому что воздух такой и кухня вдохновляет. В мире, наверное, немало таких мест и я знаю точно ещё одно. Это Украина. О красоте и доброте украинских девушек ходят легенды и каждый,…

Торт без выпечки с клубникой из печенья и йогурта

Привет, товарищи! Всё. У нас пошло лето! На градуснике 30º, на выходных обещают 40º. Пора выползать на море. Ну, разумеется, после того как... Марина села на диету Легла на пол качает пресс Скрипя зубами приседает На море ехать через час.…