Кондитерский блог Ольги Афинской.
Как научиться печь лучше бабушки

Блог
Ольги Афинской.

Классический Дрезденский Штоллен

8 декабря 2018 года в немецком Дрездене начался юбилейный 25-й Дрезденский Штолленфест - праздник штоллена. А это значит, ребята, что пора замачивать изюм. Штоллен, национальная гордость немцев, - это традиционная рождественская выпечка из дрожжевого теста с сухофруктами и пряностями. Классических…

Дрожжевой пирог с начинкой

Приветствую вас, друзья! А какую дрожжевую выпечку вы любите больше? Пироги? Булочки? Пирожки? В этом супер-рецепте совмещены все 3 этих шедевра кулинарного искусства. С виду - пирог, отламываешь - булочка, откусываешь - пирожок с начинкой. Тут мне девочки в Инстаграме…

Рецепт панеттоне

Многие ошибочно полагают, что панеттоне - это итальянский пасхальный кулич. Я уже писала как-то, что панеттоне в италии - это традиционная рождественская выпечка. Но я всегда пеку на пасху панеттоне. Во-первых, потому что по форме они вылитые наши кулчи (явно…

Булочки Синабон

Буэнос утрос, уважаемые дяди и тети! Сегодня у меня для вас отличная идея: давайте испечем всем известные и любимые во всем мире булочки Синабон с корицей и глазурью. Зима на дворе как-никак. Когда еще печь булочки, если не сейчас.(далее…)

Пасхальный кулич — самый вкусный рецепт

Привет, мои дорогие! По многочисленным просьбам выкладываю свой фирменный пасхальный кулич - самый вкусный рецепт с изюмом, цукатами ароматом ванили и лимонной цедры. Помнится, когда я еще была молодой и красивой, лет 10 назад, к нам в Мариуполь впервые завезли…

Булочки с маком

Привет, ребята и девчата! Прежде, чем приступить к этим распрекрасным булочкам-веночкам с маком, расскажу вам не сказку, но быль)) Вместо предисловия Ходили мы в субботу в горный поход по вулканам греческого полуострова Метана, что на Пелопонесе. Прошли в общей сложности…

Политика Конфиденциальности
Копирование текста возможно только с указанием активной ссылки на sladkiexroniki.ru