Эти расчудесные капкейки с кремом я готовила для подруги. Муку использовала безглютеновую, на основе крахмала, поэтому кексики получились очень воздушные и легкие. Здесь я даю рецепт из обычной муки. Желательно, конечно, использовать самовосходящую муку, но за ее отсутствием пойдет и…
Шоколадные капкейки всего за 5 нехитрых шагов! И еще раз капкейки. И еще раз шоколадные. И глазурь тоже шоколадная. На этот раз для подружки. Хотя все мы не дураки поесть шоколада. Да побольше. Тем более, что черный шоколад, как говорят чудо-ученые,…
Великий православный пост подходит к концу, а значит пришла пора поститься :-) На самом деле, многие в наше время соблюдают пост именно в эту, последнюю, неделю, поэтому сегодняшние наши постные маффины придутся очень кстати.(далее…)
Эти черно-белые капкейки напоминают мне символ концепции инь и янь... или как удачно перефразировал доктор Быков: "синь и пьянь" :-) А еще, как в школе у нас было: белый верх - темный низ. Ну или противостояние темного и светлого начала…
Здравствуйте, друзья! Предлагаю вам базовый рецепт маффинов на молоке. Помимо того, что он очень вкусный, он еще и до безобразия простой. В качестве наполнителя в тесто можно добавить: измельченный шоколад, изюм, ягоды, орехи или начинить маффины кремом, курдом, джемом, вареной…
Грецкие орехи + корица - еще одно классическое сочетание. В моем воображении эти ароматы ассоциируются с домашним очагом и уютом. Питательные маффины с корицей хороши как на завтрак, так и после ужина с чаем. Готовятся моментально из минимума ингредиентов, которые…