Кондитерский блог Ольги Афинской.
Как научиться печь лучше бабушки

Блог
Ольги Афинской.
Совет дня

Для кексов, маффинов, капкейков все продукты должны быть комнатной температуры, если иное не указано в рецепте.

Приятного аппетита

Мои лёгкие и необычные салатики на праздничный стол

Всем привет! В этот раз, как и обещала, поделюсь с вами рецептами сразу нескольких салатиков, которые вкусны, как по отдельности, так и в сочетании. А история их появления в нашей семье такова. Я думаю, не ошибусь, если скажу, что на…

Логотип сайта Сладкие хроники

Мягкое печенье на кефире и несколько вариантов его подачи

Тема: Печенье

Привет, ребята! Сегодня, как говорит мой папа, я расскажу вам не сказку, но быль :) Стояла у меня в холодильнике на нижней полке одинокая начатая бутылка кефира, оставшегося после потрясающих выпечных сырничков Фидан Амирбековой! На полку  выше стояла не менее одинокая…

Логотип сайта Сладкие хроники

Лучший рецепт брауни с шоколадом от Шефа

Наткнулась я не далее как вчера на сообщение в одном кулинарном сообществе в фейсбуке. Девочка ратовала на то, что брауни у нее получились слишком тонкие и пропеченные со всех сторон. Некоторые советчики заверяли, что так и должно быть.(далее…)

Логотип сайта Сладкие хроники

Самый простой и вкусный яблочный пирог или Шарлотка в мультиварке

Всем привет! На проводе Фидан Амирбекова. Сегодня я поделюсь одним из самых лёгких рецептов вкусного десерта. Речь пойдёт об обычной яблочной шарлотке, но необычного способа приготовления. Мы будем её печь в мультиварке.(далее…)

Логотип сайта Сладкие хроники

Классический бисквит

Здравствуйте, дорогие друзья! Присаживайтесь поудобней, наливайте чайку с бубликом, сегодня мы с вами поговорим о наболевшем - как сделать классический бисквит для торта, чтобы он всегда получался пышным и высоким. Каждый день, каждый Божий день, мне приходится читать безнадежные матерные…

Логотип сайта Сладкие хроники

Как сварить суп-пюре из топора и пары овощей

Сказочка про суп из топора или как накормить семью перед зарплатой Всем привет! Друзья, все ли помнят сказку про суп из топора? Смысл этого устойчивого выражения в том, что из топора супа не сварить, а вот из мяса, лука, крупы…

Логотип сайта Сладкие хроники