Кондитерский блог Ольги Афинской.
Как научиться печь лучше бабушки

Блог
Ольги Афинской.

Овсяное печенье с изюмом, орехами, кокосовой стружкой и т.д

Тема: Печенье

Легонькое овсяное печеньице, напоминающее о лете и каникулах на море, а также о том, что надо периодически вспоминать о своем стройном стане, даже зимой. Хотя не могу сказать, что это диетический рецепт, он далек от такового. Однако, в сравнении с…

Шоколадное песочное печенье с шоколадным кремом

Тема: Печенье

Это не совсем обычное песочное печенье. Это шоколадное песочное печенье-сэндвич с шоколадной начинкой, с перцем, гвоздикой и корицей. Честно говоря, я не любительница шоколада с перцем, карамели с солью и прочих подобных извращений. Поэтому долго и нудно не решалась приготовить…

Печенье cookies с тройным шоколадом

Тема: Печенье

Думаю, это САМОЕ ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ, которое я когда-либо пекла: в нем аж три шоколада! Готовила его для мужа, чтоб жевал на море, сама грызла диетическое с медом и орехами. И те и те были хороши, но то, как пахли эти три…

Диетическое печенье без яиц и масла

Тема: Печенье

Это не просто диетическое печенье, это вегетарианское, и скажу даже больше, самое что ни на есть веганское печенье. Так что, товарищи-веганы, нападайте. Честно говоря, сама не ожидала, но несмотря на отсутсвие сливочного масла, яиц и практически полное отсутствие сахара, оно…

Печенье кантучини (кантуччи) с миндалем

Тема: Печенье

Итальянское печенье Кантучини, оно же Кантуччи, известно у нас под названием Бискотти. Хотя по-итальянски Бискотти - это любое печенье. Конкретное печенье еще называют Бискотти ди Прато, так как место его происхождения - тосканский город Прато.(далее…)

Мягкое печенье с молочным шоколадом

Тема: Печенье

А вот и обещанное мягкое печенье с кусочками молочного шоколада с последнего урока кондитерского мастерства. Признаюсь честно, ТАК МОМЕНТАЛЬНО Я ЕЩЕ НИКОГДА И НИЧЕГО НЕ ГОТОВИЛА. А результат просто сногсшибательный.(далее…)