Кондитерский блог Ольги Афинской.
Как научиться печь лучше бабушки

Здравствуйте, друзья! В плавно надвигающейся предпраздничной суете почему-то пришло в голову следующее умозаключение: сколько людей - столько пряников... Такое ощущение, что сделать пряники на Новый год скоро будет обязательней, чем нарезать само, его величество, ОЛИВЬЕ. Ну, вы же, наверняка заметили, что последние…

Привет, друзья мои! Через 20 дней - 1 января. Думала я, думала, как нам с вами облегчить и без того нелегкую жизнь, и не бегать по всему сайту в поисках подходящего торта или десерта на новый год. Решила здесь сделать…

Привет, друзья-товарищи! Полагаю, пора всерьез задуматься над новогодним застольем и моим первым предложением для вас будет торт со странным для нашего уха названием - Эстерхази. Уверена, что далеко не все знакомы с этим знаменитым тортом Австро-венгерской империи.(далее…)

Привет, мои глубокоуважаемые! Как же быстро летит время. И это уже зима, так на минуточку. Думала, хоть зимой буду что-то успевать, но ни фига. Сегодня с офигеванием в глазах обнаружила, что с последнего моего поста в блоге прошло уже 10…

Приветствую, братцы и сестрицы! А кто сказал, что полезные десерты обязательно должны быть невкусными? Не знаете? Я вот на днях была на мастер-классе по light десертам. Мы там готовили диетические и полезные сладости. И все было супер-пупер вкусно. При том,…

И снова здравствуйте! Это опять я, ваш бессменный хранитель вкусных рецептов)) Где-то так около года назад я вам обещнулась накидать рецепт своего любимого рецепта с тыквой с учетом того, что любителем тыквы меня назвать можно с большой натяжкой. Но этот…