Кондитерский блог Ольги Афинской.
Как научиться печь лучше бабушки

Блог
Ольги Афинской.

Шарлотка с яблоками (классический рецепт)

В понимании простого русского человека шарлотка с яблоками - это любой пирог с яблоками. Рецептов яблочной шарлотки в рунете великое множество, хоть лопатой греби. На самом деле всё это просто яблочные пироги, не имеющие практически ничего общего с классической шарлоткой.(далее…)

Пирог Зебра на молоке и растительном масле

Привет, дорогие телезрители! Пирог Зебра - это очень простой, вкусный, красивый, а потому и настолько популярный десерт не только на постсоветском пространстве, но и во всем мире. Внешне Зебра выгодно выделяется на фоне обычных пирогов. Можно сказать, что это самый…

Миндальный пирог с рикоттой

И снова у нас итальянские мотивы. Итак, рикотта. Традиционный итальянский сыр, по вкусу и текстуре напоминает творог, но более пресный и совсем не кислый, пожалуй, даже сладковатый. В Италии это один из самых дешевых и доступных сыров, чего уж не…

Шоколадный тарт Жерара Депардье

Для истинных любителей шоколада. Убедилась на собственном опыте: качество шоколада здесь решает ВСЁ. Не даром, французская кухня признана одной из самых изысканных в мире. А уж этот француз точно знает толк в еде. И как оказалось, он очень крут в кондитерских…

Влажный шоколадный пирог с какао

Еще один очень легкий во всех отношениях пирог. Безумно нежный, влажный и шоколадный. И мне кажется, самый быстрый из всех возможных шоколадных пирогов с какао. (далее…)

Английский миндальный пирог

Традиционный миндальный пирог родом из английского городка Бейквелл. У этого пирога один недостаток - его всегда мало. (далее…)

Копирование текста разрешено только с указанием активной ссылки на sladkiexroniki.ru