Кондитерский блог Ольги Афинской.
Как научиться печь лучше бабушки

Блог
Ольги Афинской.

Простейшие маффины с какао и шоколадным кремом

Элементарно-моментальные, легкие и воздушные маффины с какао и шоколадным заварным кремом. При изготовлении маффинов ни одной упаковки сливочного масла не пострадало. Тесто готовится исключительно на растительном масле и молоке. Да и растительного масла всего-то пара ложек. Так что, извечно худеющим…

Кокосовые маффины с малиной

Немыслимо сложный рецепт! Из серии "смешиваем всё вместе и выпекаем". Весь процесс приготовления займет у вас минут 6, плюс 20 минут на выпекание. Так что, если нужно срочно чем-то накормить незваных гостей, возьмите себе на заметку. Тем более, что замороженную…

Черничные маффины

Отменный воскресный завтрак! У нас он прошел на острове, на берегу моря, после бодрящего утреннего заплыва. Пожалуй, это были одни из самых вкусных маффинов, которые мне когда-либо приходилось пробовать. Нежнейший ванильный кексик, много-много свежих ягод и едва уловимый аромат лимона. А…

Кофейно-ореховые капкейки с кремом из маскарпоне

Эти расчудесные капкейки с кремом я готовила для подруги. Муку использовала безглютеновую, на основе крахмала, поэтому кексики получились очень воздушные и легкие. Здесь я даю рецепт из обычной муки. Желательно, конечно, использовать самовосходящую муку, но за ее отсутствием пойдет и…

Шоколадные капкейки с шоколадной глазурью

Шоколадные капкейки всего за 5 нехитрых шагов! И еще раз капкейки. И еще раз шоколадные. И глазурь тоже шоколадная. На этот раз для подружки. Хотя все мы не дураки поесть шоколада. Да побольше. Тем более, что черный шоколад, как говорят чудо-ученые,…

Постные маффины

Великий православный пост подходит к концу, а значит пришла пора поститься :-) На самом деле, многие в наше время соблюдают пост именно в эту, последнюю, неделю, поэтому сегодняшние наши постные маффины придутся очень кстати.(далее…)

Копирование текста разрешено только с указанием активной ссылки на sladkiexroniki.ru