Кондитерский блог Ольги Афинской.
Как научиться печь лучше бабушки

Блог
Ольги Афинской.

3 лучших рецепта крема для морковного торта

Всем привет! Сегодня второй день празднования Воскресения Христова. По этому случаю мы два дня провели за городом, на чистом воздухе, в окружении гор, детей, собак, пчел и, конечно же, огромного количества еды. Салатов и яиц было много, так что я…

Йогуртовый крем с шоколадом для бисквитного торта

Приветствую, господа! Сегодня у меня для вас небольшая история со счастливым концом. Хотя начало у нее, в принципе, тоже неплохое. Готовила я, значит, на днях очередное мороженое свое, которое, кстати, муж охарактеризовал как "отменное". Ну вы помните, да? То, которое…

Как сделать мороженое дома: 3 рецепта из 3 ингредиентов

Здравствуйте,  дорогие мои (почему-то вспомнилась незабвенная Регина Дубовицкая из нетленной программы Аншлаг-Аншлаг))) Пару лет назад я открыла для себя секретный ингредиент в приготовлении домашнего мороженого, благодаря которому отпала необходимость не только в мороженице, но еще и в ежечасном перемешивания мороженого на стадии…

Творожный крем для бисквитного торта и секретный бонус

Приветствую, дорогие граждане! Выпало мне тут на днях счастье, как обычно, сочинить тортик за пару часов до торжества. Уже давно хотела попробовать творожный крем в бисквите, так что это был хороший повод реализовать свои тайные желания. Ну, за бисквитом дело не стало:…

Новогоднее желе слоями из сока и йогурта

Помню, в  детстве всегда после щедрого новогоднего застолья на десерт уже места не оставалось. И только прохладное невесомое желе спасало в такие тяжелые моменты. Для него почему-то всегда хватало места. Конечно, в те незапамятные времена желе мы делали исключительно порошковое из…

Простой рецепт кейк-попсов

Если на Новый год к вам собирается нагрянуть небольшая кучка детишек, то вам никак не обойтись без небольших индивидуальных вкусняшек, которые кстати можно красиво упаковать и преподнести в качестве подарка. Но поскольку с учетом 18 салатов, 7 закусок и торта…

Копирование текста разрешено только с указанием активной ссылки на sladkiexroniki.ru