Кондитерский блог Ольги Афинской.
Как научиться печь лучше бабушки

Блог
Ольги Афинской.
Совет дня

Чтобы растопить засахарившийся мед, поставьте его на время в сотейник с теплой водой (40−45º) и периодически перемешивайте.

Приятного аппетита

Вишневый торт Черный лес

Тема: Торты

Полагаю, знаменитый во всем мире вишневый торт Черный лес не нуждается в рекламе. Скажу только, что это шикарный торт, тающий во рту, с совершенным сочетанием вкусов и ароматов. Если вы готовите для детей, то алкоголь можно не добавлять. В этом случае ликер…

Логотип сайта Сладкие хроники

Кокосовые пирожные с шоколадом

Ну что я могу сказать, повезло со мной моим подружкам. Кто б еще их побаловал сладкими вкусняшками. Всё приходится делать самим. Кто о нас позаботится, о слабых, беспомощных тетках? Так что, еще одна коробочка вкусняшек уходит к подружке. Но не…

Логотип сайта Сладкие хроники

Шоколадные капкейки с шоколадной глазурью

Шоколадные капкейки всего за 5 нехитрых шагов! И еще раз капкейки. И еще раз шоколадные. И глазурь тоже шоколадная. На этот раз для подружки. Хотя все мы не дураки поесть шоколада. Да побольше. Тем более, что черный шоколад, как говорят чудо-ученые,…

Логотип сайта Сладкие хроники

Постные маффины

Великий православный пост подходит к концу, а значит пришла пора поститься :-) На самом деле, многие в наше время соблюдают пост именно в эту, последнюю, неделю, поэтому сегодняшние наши постные маффины придутся очень кстати.(далее…)

Логотип сайта Сладкие хроники

Влажный шоколадный пирог

Ну что, девочки, кто просил попроще? Пожалуйста! Простой шоколадный пирог. Проще уже не бывает. Проще может быть только пойти в ближайший магазин и купить шоколадку. Этот влажный шоколадный пирог - национальное блюдо итальянского города Феррара (не путать с Феррари). Итальянская…

Логотип сайта Сладкие хроники

Быстрое песочное печенье

Тема: Печенье

Быстрое песочное печенье на все случаи жизни. Вы можете всегда держать это песочное тесто у себя в морозильной камере и в случае необходимости просто разморозить тесто, раскатать его, вырезать печеньки и в духовку. Как украсить и с чем подать -…

Логотип сайта Сладкие хроники
Копирование текста разрешено только с указанием активной ссылки на sladkiexroniki.ru