Кондитерский блог Ольги Афинской.
Как научиться печь лучше бабушки

Блог
Ольги Афинской.
Совет дня

Для кексов, маффинов, капкейков все продукты должны быть комнатной температуры, если иное не указано в рецепте.

Приятного аппетита

Лимонные капкейки

Здравствуйте, мои юные друзья, как поживаете? Сегодня прежде чем, рассказать вам про чудесные лимонные капкейки, я все же не выдержала и решила выписать высказать вслух свое негодование по поводу некоторых вопиющих фактов в сфере кулинарного блогинга, которое меня одолевает последние несколько…

Логотип сайта Сладкие хроники

«Дырявый» пирог со сгущенкой: последнее слово науки

Приветствую вас, дорогие друзья! Не знаю кто как, а я открыла для себя эту технику приготовления пирогов буквально на днях. И теперь мне кажется, что все, без исключения, ПИРОГИ ДОЛЖНЫ ГОТОВИТЬСЯ ИМЕННО ПО ТАКОЙ МЕТОДИКЕ. И уж тем более такой…

Логотип сайта Сладкие хроники

Панкейки на молоке: 3 секрета приготовления

Приветствую вас, друзья! Итак, сегодня панкейки. Да не просто какие-то там подзаборные панкейки, а целая, можно сказать, научная диссертация на тему панкейков на молоке. Для меня панкейки - это самое оптимальное решение на тот случай, если кто-то неожиданно пришел домой,…

Логотип сайта Сладкие хроники

Маффины с бананом на цельнозерновой муке

Если вы любите банановую выпечку, но не любите часами возиться за кухонным столом, да и чтоб потом без угрызений совести спокойно попить чайку, то этот простейший рецепт маффинов с бананом - для вас. В нем минимальное количество сахара, скорее для…

Логотип сайта Сладкие хроники

5 копеек о личном: Итоги 2015 — Планы на 2016

Тема: Не о еде

Ну что ж, пришло время подвести итоги ушедшего года и черкнуть план на наступивший. Новогодние каникулы - самая подходящяя для этого пора, пожалуй. 2015 - был годом, как у всех, непростым и насыщенным событиями. Если по пунктам, то вот что было сделано:(далее…)

Логотип сайта Сладкие хроники

Вкуснейшее печенье с кокосовой стружкой из 2 ингредиентов

Тема: Печенье

Ну все, товарищи! Это революция! Забудьте все, что вы знали до этого момента. Сожгите на ритуальном огне все свои записочки и бумажечки с якобы самыми быстрыми рецептами!! Вот он! Самый быстрый! Самый простой! Самый вкусный рецепт печенья всего из... 2…

Логотип сайта Сладкие хроники