Кондитерский блог Ольги Афинской.
Как научиться печь лучше бабушки

Блог
Ольги Афинской.
Совет дня

Зелень можно сохранить свежей на протяжении нескольких недель, если поставить пучок в стакан с водой и регулярно менять воду.

Приятного аппетита

Торт Анна Павлова

Тема: Торты

Еще одна обязательная часть летней шоу-программы - торт Павлова. Если кто-то еще не знает: торт Анна Павлова это очень популярный во всем мире десерт, так сказать, летний must do. Авторские права на изобретение этого десерта по сегодняшний день не могут поделить…

Логотип сайта Сладкие хроники

Мягкое печенье с молочным шоколадом

Тема: Печенье

А вот и обещанное мягкое печенье с кусочками молочного шоколада с последнего урока кондитерского мастерства. Признаюсь честно, ТАК МОМЕНТАЛЬНО Я ЕЩЕ НИКОГДА И НИЧЕГО НЕ ГОТОВИЛА. А результат просто сногсшибательный.(далее…)

Логотип сайта Сладкие хроники

Самый простой чизкейк всего в 3 шага

Это самый вкусный и самый простой чизкейк из всех когда-либо испробованных в моей жизни. А перебробовано, надо сказать, немало. Легкий, летний, яркий, холодный десерт с клубничным соусом. Никакого желатина, никакого крахмала. Все натуральное и простое. А самое главное - никакой выпечки. Да здравствует…

Логотип сайта Сладкие хроники

Не получается бисквит? 10 заповедей успешного бисквита

Тема: Секреты

И вновь хотелось бы вернуться к теме бисквита. Многие его опасаются и пытаются избегать. У некоторых, несмотря на многочисленные попытки, бисквит не получается. Ранее я уже писала о правильном выпекании бисквита с рецептом. Сегодня я раскрою 10 самых главных правил, которые…

Логотип сайта Сладкие хроники

Простой дрожжевой пирог с шоколадно-миндальной начинкой

Как хорошо, когда есть большая шумная семья с кучей детишек всех возможных возрастов и собачками самых разных размеров. И еще лучше, когда есть уютный домик вдали от городской суеты, где можно всей этой большой компанией собраться на праздники. И после…

Логотип сайта Сладкие хроники

Чизкейк с шоколадом и грушами

Тема: Торты

Очень насыщенный шоколадный чизкейк с ароматными грушами. Этот необычный чизкейк с шоколадом и грушами - одна из огромного множества вариаций этого замечательного десерта. Груши, конечно, можно исключить, но... Именно груши придадут обычному шоколадному чизкейку неповторимый вкус, легкость и свежесть. Сама…

Логотип сайта Сладкие хроники
Копирование текста разрешено только с указанием активной ссылки на sladkiexroniki.ru