Кондитерский блог Ольги Афинской.
Как научиться печь лучше бабушки

Блог
Ольги Афинской.
Совет дня

Выпекайте бисквит при tº не выше 150- 160º, тогда он не будет опадать после выпечки.

Приятного аппетита

Оладьи на кефире без дрожжей + 100 и 1 вариация на тему

Здравствуйте, мои дорогие жаворонки и сладкоежки! Сегодня я расскажу вам про любимый завтрак нашей семьи. И речь пойдёт об оладьях без дрожжей. Кого-то мысль о том, что на завтрак придётся готовить что-то сложнее бутербродов испугает, но это не тот случай.(далее…)

Логотип сайта Сладкие хроники

Как сделать мороженое дома: 3 рецепта из 3 ингредиентов

Здравствуйте,  дорогие мои (почему-то вспомнилась незабвенная Регина Дубовицкая из нетленной программы Аншлаг-Аншлаг))) Пару лет назад я открыла для себя секретный ингредиент в приготовлении домашнего мороженого, благодаря которому отпала необходимость не только в мороженице, но еще и в ежечасном перемешивания мороженого на стадии…

Логотип сайта Сладкие хроники

Вегетарианский борщ с фасолью и черносливом, за который муж целует мне ручки

Приветствую вас! И сегодня мы поговорим о том, как выйти замуж или как научиться варить вкусный вегетарианский борщ с фасолью, что, собственно, почти одно и то же. Казалась бы, что может быть общего у овощного супа с любовью, но именно…

Логотип сайта Сладкие хроники

Рис с чечевицей — обязательный суперфуд в вашем рационе

Приветствую вас, друзья! Сегодня хочу с вами поговорить о суперфудах. Если кто не знает, суперфуд - это легкоусвояемая пища, как правило, растительного происхождения, богатая витаминами и минералами, придающими энергию нашему организму и, соответственно, помогает в борьбе с лишним весом.(далее…)

Логотип сайта Сладкие хроники

Маффины с сыром и грибами — лучший перекус в любое время дня

Здравствуйте, друзья! Сегодня я попробовала новый рецепт маффинов. На этот раз, как это не удивительно, не сладких. Если вы еще никогда не пробовали соленые маффины, обязательно сделайте это и как можно быстрей. Вот здесь уж есть где фантазии разгуляться. Начинки здесь можно сочинять…

Логотип сайта Сладкие хроники

Маффины с клубникой и кусочками шоколада: проще простого и вкуснее вкусного

Всем привет! Честно говоря, не собиралась я уже писать "тяжелые рецепты" типа этого: у нас уже на градуснике 30 по Цельсию и хочется чего-то более легкого, воздушного и невесомого. И я уже планировала переходить на диетические десертики без выпекания и…

Логотип сайта Сладкие хроники