Кондитерский блог Ольги Афинской.
Как научиться печь лучше бабушки

Блог
Ольги Афинской.
Совет дня

Для приготовления взбитых сливок убедитесь, что ваши сливки очень холодные. А для ускорения процесса охладите в холодильнике и миску с венчиком.

Приятного аппетита

Рецепт панеттоне

Многие ошибочно полагают, что панеттоне - это итальянский пасхальный кулич. Я уже писала как-то, что панеттоне в италии - это традиционная рождественская выпечка. Но я всегда пеку на пасху панеттоне. Во-первых, потому что по форме они вылитые наши кулчи (явно…

Логотип сайта Сладкие хроники

Цукаты из апельсиновых корок

Привет, мои дорогие друзья! На календаре конец марта. У многих за окном снег. У нас тоже не жарко. Но это не мешает нам полным ходом вести подготовку к пасхальным торжествам. Я в этом году начала подготовку задолго до..., и для…

Логотип сайта Сладкие хроники

Гриссини

Привет, достопочтенные граждане! Вот, с пылу - с жару прибежала записывать вам рецепт итальянских гриссини по-гречески, которые только что вытащила из духовки. Обалденная штука! Я готовила в версии ПП, но это не принципиально.(далее…)

Логотип сайта Сладкие хроники

Чизкейк без выпечки

Приветствую вас, дамы и господа! Вот и 8 марта за плечами. Теперь готовимся к Пасхе. А пока я думаю над тем какие куличи буду печь и чем красить яйца)), расскажу вам про свой чизкейк. Мне кажется, это самый крутой чизкейк…

Логотип сайта Сладкие хроники

Овсяное печенье пп

С весной, товарищи! Ура! Хоть многие сейчас закидают меня камнями (особенно те, у кого за окном сугробы снега), но я считаю, что уже пора готовить саночки к лету и начинать потихоньку худеть. 1 марта - самое время начать хотя бы…

Логотип сайта Сладкие хроники

Бисквитный торт с кремом из маскарпоне

Привет, мои девочки и мальчики! Сегодня особенно мальчики, потому что сегодня ваш, мужской, день! Поэтому с праздником вас! Помните, пару постов назад я вам пообещала рецепт вкусного тортика с шифоновым бисквитом? Так вот, он состоялся: бисквитный торт с маскарпоне, шифоновым…

Логотип сайта Сладкие хроники
Политика Конфиденциальности
Копирование текста возможно только с указанием активной ссылки на sladkiexroniki.ru