Кондитерский блог Ольги Афинской.
Как научиться печь лучше бабушки

Блог
Ольги Афинской.
Совет дня

Чтобы растопить засахарившийся мед, поставьте его на время в сотейник с теплой водой (40−45º) и периодически перемешивайте.

Приятного аппетита

Пирог с вишней в мультиварке и немного о гонках Формулы-1 в Баку

Приветствую вас, дорогие поклонники моих ленивых рецептов! На связи Фидан Амирбекова. Сегодня у меня для вас супер-воздушный, супер-мягкий, супер-нежный и, разумеется, вкусный пирог с вишней в мультиварке по супер-ленивому рецепту. Я знаю, что долго не радовала вас новыми вкусняшками, но у…

Логотип сайта Сладкие хроники

Клубнично-банановый торт с маскарпоне

Тема: Торты

Всем привет! По просьбам трудящихся быстренько накидаю здесь рецепт своего недавнего экспромт-тортика. История его создания очень прозаична. Были у меня в холодильнике остатки клубничного крема с маскарпоне, была пара почерневших бананов и немного шоколадного ганаша. Почему бы это все не…

Логотип сайта Сладкие хроники

Оладьи на кислом молоке — мои самые любимые

Привет, друзья мои! За окном 21 июня - первый день лета, заверяет Гугл. Ну что ж, может хоть теперь начнется лето, а то все никак на распогодится. Даже мне, жителю страны, где 300 дней в году солнечно, искупаться в наших…

Логотип сайта Сладкие хроники

А не испечь ли нам торт на день рождения своими руками?

Тема: Торты

Привет, дорогие мои ребята! Вчера покупала хлеб в булочной и мне тетя-булочница сказала, что хлеб уже мало, кто берет - все на диете)) Что уж говорить о сладком? Знаю-знаю, летом мой сайт не в очень большом почете, да и сама…

Логотип сайта Сладкие хроники

ПП-печенье из овсяной муки

Тема: Печенье

Привет, друзья мои! Как поживаете? Как всегда, после сложнейших и объемнейших рецептов, типа предыдущего, у меня идет какой-нибудь простейший рецептик, который можно приготовить ща 5 минут, перед завтраком. На сей раз у меня очередное овсяное печенье, но поскольку все верхние…

Логотип сайта Сладкие хроники

Муссовый торт от, А до Я: бисквиты, муссы, начинки и глазури

Тема: Торты

Привет, мои сладкоежки! Нередко сталкиваюсь с такой проблемой, как "нарушение условий" договора рецепта в кондитерке. Девочки, милые, вам нужно осознать и принять тот факт, что малейшее изменение в рецепте может привести к необратимым последствиям. Поймите, что выпечка - это та…

Логотип сайта Сладкие хроники
Копирование текста разрешено только с указанием активной ссылки на sladkiexroniki.ru