Кулинарный блог Ольги Афинской.
Как научиться печь лучше бабушки
Блог
Ольги Афинской.
Логотип сайта Сладкие хроники
Маффины с корицей Миниатюра к статье Маффины с корицей и орехами
loading...
Хочу получать новые рецепты на почту
Комментариев к статье:4
  • Вера
    05.07.2014 | 10:57

    Этот рецепт из серии «Гости на пороге». Ну или «Если вас неожиданно пригласили в гости», как и произошло в моём случае. Эти маффины быстро готовятся из абсолютно доступных ингредиентов, имеющихся в доме у любой хозяйки в любое время суток))) Результат превзошёл все мои ожидания!

    • Ольга
      06.07.2014 | 17:49

      Спасибо, Вероника!
      Действительно, рецепт — выручалочка в непредвиденных ситуациях. Я б их взяла, например, на пикник. Да и без повода себя побаловать тоже можно иногда)))

  • Ольга
    16.12.2016 | 19:37

    Добрый вечер. только что сделала кексики. и они у меня почему-то не получились. совсем не подошли :(хотя все по рецепту. можно было бы грешить на разрыхлитель, но я буквально позавчера на нем готовила и все получилось хорошо.
    может потому что молоко из холодильника? или что еще может быть?

    • Ольга
      17.12.2016 | 10:56

      Олечка, здравствуйте!
      Если делали точно по рецепту, то должны были получиться.
      И в этом рецепте даже температура молока не принципиальна. Я тоже делала с холодным.
      Возможно, долго перемешивали тесто. Это одна из самых частых ошибок в маффинах. Здесь нужно буквально только объединить жидкие и сухие продукты. Нам не нужна однородная консистенция.
      Какие-то другие причины не могу назвать. с таким количеством разрыхлителя даже камень поднялся бы)))
      А у вас они даже не поднялись или осели когда вы из достали?

Оставить коментарий
:p :-p 8) 8-) :lol: =( :( :-( :8 ;) ;-) :(( :o: :smile1: :smile2: :smile3: :smile4:

Копирование текста разрешено только с указанием активной ссылки на sladkiexroniki.ru