Кондитерский блог Ольги Афинской.
Как научиться печь лучше бабушки

Блог
Ольги Афинской.

Домашнее мороженое без мороженицы

Вот опять решила поделиться с вами превосходным рецептом домашнего мороженого без мороженицы. Знаю, что запарила вас уже своим бесконечным мороженым, но такое уж лето у меня выдалось в этом году: постоянно тянет на мороженое и постоянно его делаю, и как следствие,…

Домашнее мороженое фруктовый лед

Сегодня на повестке дня у меня персиковое мороженое на основе баварского крема. А пока мороженое проходит последнюю стадию превращения во вкусняшку, я решила вспомнить недавнишний замечательный ФРУКТОВЫЙ ЛЕД. 2 ИНГРЕДИЕНТА... вода... несколько часов заморозки и мы имеем волшебное домашнее мороженое,…

Песочные корзиночки с кремом и фруктами

Сколько там, говорят ждут обещанного, полгода? Ну вот, приблизительно столько я и пыталась выпустить в свет эти шедевральные песочные корзиночки с кремом и фруктами. Да все никак. Но это, пожалуй, даже к лучшему, потому что с течением времени этот рецепт…

Мороженое из йогурта

Вот и закончился июнь, еще не успев начаться. А лета все нет...  Но тема йогурта по прежнему актуальна ♥ По сему готовим очень простое, но ОООООЧЕНЬ вкусное клубничное мороженое из йогурта и еще всего 3 ингредиентов!!! Для йогуртового мороженого нам необходимо отыскать НАТУРАЛЬНЫЙ ЙОГУРТ типа "Греческий" (он…

Легкий йогуртовый крем для профитролей

Наконец-то, после почти 3-хмесячного саботажа я снова на баррикадах.... И не с пустыми руками, а с суперским летним кремом для профитролей. Профитроли для этого рецепта вы можете взять готовые или сваять самостоятельно. Дело хозяйское. Но рецепт на всякий случай даю. Главная…

Кекс с апельсиновой цедрой

Когда нужно быстро собраться с мыслями и соорудить какой-нибудь экспромт перед неожиданным походом в гости, приготовьте этот элементарный ароматнейший йогуртовый кекс с апельсиновой цедрой. Этот один из тех любимых многими вариантов рецептов, в которых мы КИДАЕМ ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ В МИСКУ, ПЕРЕМЕШИВАЕМ ЛОЖКОЙ…