Кондитерский блог Ольги Афинской.
Как научиться печь лучше бабушки

Блог
Ольги Афинской.

Самый простой и вкусный яблочный пирог или Шарлотка в мультиварке

Всем привет! На проводе Фидан Амирбекова. Сегодня я поделюсь одним из самых лёгких рецептов вкусного десерта. Речь пойдёт об обычной яблочной шарлотке, но необычного способа приготовления. Мы будем её печь в мультиварке.(далее…)

Классический бисквит

Здравствуйте, дорогие друзья! Присаживайтесь поудобней, наливайте чайку с бубликом, сегодня мы с вами поговорим о наболевшем - как сделать классический бисквит для торта, чтобы он всегда получался пышным и высоким. Каждый день, каждый Божий день, мне приходится читать безнадежные матерные…

Как сварить суп-пюре из топора и пары овощей

Сказочка про суп из топора или как накормить семью перед зарплатой Всем привет! Друзья, все ли помнят сказку про суп из топора? Смысл этого устойчивого выражения в том, что из топора супа не сварить, а вот из мяса, лука, крупы…

Молочное ризотто или как без ущерба для нервов приготовить рисовую кашу на молоке

Здравствуйте, дорогие друзья! Хочу сделать чистосердечное: мне уже 4-й десяток (какой ужас!), а я до сих пор питаю нежные чувства к молочным кашам. Ко ВСЕМ без исключения! Будь то манка, гречневая, овсяная или рисовая. Я люблю их все и они,…

Творожный крем для бисквитного торта и секретный бонус

Приветствую, дорогие граждане! Выпало мне тут на днях счастье, как обычно, сочинить тортик за пару часов до торжества. Уже давно хотела попробовать творожный крем в бисквите, так что это был хороший повод реализовать свои тайные желания. Ну, за бисквитом дело не стало:…

Вегетарианский салат Оливье моей свекрови без колбасы и майонеза

Приветствую, друзья! Расскажу вам сегодня одну забавную историю про Оливье. Сразу скажу, что рецепт этот моей свекрови. А готовит моя свекровь прекрасно.(далее…)