Кондитерский блог Ольги Афинской.
Как научиться печь лучше бабушки

Блог
Ольги Афинской.

Заварной крем для Наполеона: классика против современности

Привет, друзья мои! Думала я, думала как бы вам лучше оформить свой доработанный заварной крем для Наполеона, и придумала не париться, а сделать отдельный полноценный пост. Тем более, что рецепт уже у нас не один, а два, и оба заслуживают…

Ореховая паста Пралине

Привет, друзья мои! После небольшого застоя, связанного с оффлайн заказами, я снова пришла вас порадовать новым и очень полезным в хозяйстве изделием - пралине - с пошаговым рецептом и пояснением для новеньких - что это такое и с чем его…

Шоколадные трюфели с цитрусовым вкусом

Приветствую вас, мои сладкоежки! Сегодня мы с вами приготовим очень вкусные и невероятно простые шоколадные трюфели. Вкусные, потому что шоколадные, да к тому же еще и цитрусовые! Дорогие мои, прежде чем опубликовать рецепт, я сделала несколько вариантов опытных образцов и…

Продвинутый курс по фантазийному зефиру

Приветствую вас, отважные исследователи космических глубин зефира! Смеетесь?! Думаете, что я в одной тарелке сделала салат из мух и слонов, перепутав Божий дар с яичницей?)) Возможно, возможно. Однако, если копнуть поглубже, то по одной песчинке можно сделать вывод о звездной…

Шоколадный заварной крем

Привет, друзья дорогие! Этот шоколадный крем - находка на все случаи жизни. Вы его можете использовать как для торта, так и для пирожных, капкейков, эклеров, тарталеток и для всего чего угодно. И все это потому, что это не простой заварной…

Зефир из тыквы с красной смородиной и как рассчитать пектин

Доброе утро (ясный денек или славный тихий вечерок), мои золотые читатели! С вами вредная, дотошная Подкопаева Юлия. Сегодня мы опять будем делать зефир и получим полезное знание - как рассчитать сколько нужно добавить пектина при использовании различных фруктов-овощей-ягод, которые могут…

Политика Конфиденциальности
Копирование текста возможно только с указанием активной ссылки на sladkiexroniki.ru