Автор: Оля Афинская
25.03.2020 | 13:50
Друзья, назрел внеплановый, но весьма полезный и нужный пост, в котором я расскажу как пересчитать ингредиенты для торта другого диаметра. Потому что это самый частый вопрос, который вы мне задаете практически каждый день, а то и по несколько раз в…
Автор: Оля Афинская
05.02.2019 | 10:16
Привет, друзья мои! Сегодняшний пост не такой, как все. В нем не будет рецептов тортов и пирожных. Сегодня я хочу рассказать вам одну очень полезную новость про кондитерские курсы онлайн и обучение для начинающих. Уверена, многим из вас она придется…
Автор: Оля Афинская
03.01.2019 | 23:54
Здравствуйте, мои дорогие! С Новым годом вас! Вы хетели узнать про тренды в кондитерском мире на 2019? Выполняю ваше пожелание! Пусть это будет мой вам новогодний подарок. А вместо поздравлений сегодня хочется процитировать слова гениального польского режиссера Кшиштофа Занусси (кстати,…
Автор: Юлия Подкопаева
01.10.2018 | 22:32
Добрый день, мои дорогие, ищущие, вдумчивые, творящие ложками и поварешками чудеса читатели! Если вы начали читать эту статью, то, скорее всего, вы подошли к очень важному этапу освоения кондитерского искусства: вы на пороге шоколадного Дела! И первая дверь в Храм…
Автор: Рецепты читателей
19.06.2018 | 13:46
Привет, мои дорогие! Помню, когда около года назад моя юная читательница Настасья опубликовала рецепт домашнего маскарпоне в мультиварке, многие сетовали на то, что не у всех есть мультварка и задавались вопросом можно ли по этому рецепту приготовить сыр маскарпоне без…
Автор: Оля Афинская
04.01.2018 | 15:41
С Новым годом, мои дорогие друзья! От всей души поздравляю всех вас с наступившим 2018 и наступающим Рождеством! Желаю вам, чтобы все ваши тортики удавались на ура, а Дедушка Мороз за это не прибавлял ни одной калории, а прибавлял только…